Hm, die Hoffnung stirbt zuletzt - ich zitiere:
Sollte es aber nächstes Jahr tatsächlich die erste offizielle HomeKit-Z-Wave-Bridge von homee geben, wäre dieses Problem denn auch gelöst.
https://www.siio.de/fibaro-switch-neuer-unterputz-schalter-unterstuetzt-apple-homekit/