Nachdem nun einige Zeit vergangen ist, hier nun dank iOS 26 die Lösung (habe in den Foren noch keinem Hinweis dazu gefunden, daher hier mal die Erwähnung):
Ich habe es des Spaßes halber mal von ChatGPT nochmal zusammenfassen lassen um nichts zu vergessen … wenn man das selber macht: vergisst man die Hälfte zu erwähnen 
1. Virtuelles Gerät anlegen
- Öffne die Homee-App.
- Gehe in den Geräte-Bereich → Gerät hinzufügen.
- Wähle als Typ: „Virtueller Schalter“ (kein echtes Gerät, nur ein Software-Schalter).
- Gib ihm einen Namen wie z. B.:
- „Hoftor Schalter“
- „Garagentor Schalter“.
Diese Schalter tauchen dann auch in HomeKit auf
2. Homeegramme bauen
Jetzt verknüpfst du den Schalter mit der eigentlichen Tor-Steuerung.
Beispiel: Hoftor
- Neues Homeegramm erstellen:
- Wenn: „Hoftor Schalter wird eingeschaltet“
- Dann: „Hoftor öffnen“
- Zweites Homeegramm:
- Wenn: „Hoftor Schalter wird ausgeschaltet“
- Dann: „Hoftor schließen“
3. Synchronisation mit HomeKit
- Die virtuellen Schalter werden über Matter wie ganz normale An/Aus-Geräte an HomeKit weitergegeben.
- In der Home-App siehst du dann:
- „Hoftor Schalter“ (Button: An/Aus)
- „Garagentor Schalter“ (Button: An/Aus).
4. In CarPlay nutzen
- Öffne CarPlay → Home-App.
- Dort erscheinen jetzt die beiden neuen Schalter als klickbare Buttons.
- Tippen = Homeegramm wird ausgeführt = Tor fährt auf oder zu.
Ergebnis … siehe Anlage und es funzt einwandfrei. Keine Gespräche mehr unterbrechen müssen wenn man die Tore öffnen möchte, keine App die wegen Face ID nicht sofort öffnen möchte und auch kein „Du darfst das iPhone während der Fahrt nicht anfassen“ mehr 
.
